1. फ़ीड उद्योग में प्रतिस्पर्धी परिदृश्य
राष्ट्रीय फ़ीड उद्योग के आंकड़ों के अनुसार, हाल के वर्षों में, हालांकि चीन के फ़ीड उत्पादन में वृद्धि हुई है, चीन में फ़ीड उद्योग उद्यमों की संख्या में कुल मिलाकर गिरावट देखी गई है। इसका कारण यह है कि चीन का फ़ीड उद्योग धीरे-धीरे व्यापक से गहन दिशा में स्थानांतरित हो रहा है, और खराब उत्पादन तकनीक और उत्पाद गुणवत्ता, साथ ही कमज़ोर ब्रांड जागरूकता वाले छोटे उद्यमों को धीरे-धीरे प्रतिस्थापित किया जा रहा है। साथ ही, प्रतिस्पर्धियों और औद्योगिक पुनर्गठन, और श्रम एवं कच्चे माल की बढ़ती लागत जैसे कारकों के कारण, फ़ीड उद्यमों का लाभ स्तर कम हो रहा है, और बड़े पैमाने पर उत्पादन उद्यम केवल उद्योग प्रतिस्पर्धा में ही काम करना जारी रख सकते हैं।
दूसरी ओर, बड़े उत्पादन उद्यम अपने पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाते हैं और विलय या नए उत्पादन आधारों के माध्यम से अपनी उत्पादन क्षमता का विस्तार करने के लिए उद्योग एकीकरण के अवसरों को जब्त करते हैं, उद्योग की एकाग्रता और दक्षता को बढ़ाते हैं, और पैमाने और गहनता की ओर चीन के फ़ीड उद्योग के क्रमिक परिवर्तन को बढ़ावा देते हैं।
2. फ़ीड उद्योग चक्रीय, क्षेत्रीय और मौसमी है
(1) क्षेत्रीयता
चीन के चारा उद्योग के उत्पादन क्षेत्रों की कुछ क्षेत्रीय विशेषताएँ हैं, निम्नलिखित कारणों से: पहला, चीन का क्षेत्रफल बहुत बड़ा है, और विभिन्न क्षेत्रों में बोई जाने वाली फसलों की किस्मों और अनाज की पैदावार में काफ़ी अंतर है। उत्तर में सांद्रित चारा और पूर्व-मिश्रित चारा का बड़ा हिस्सा होता है, जबकि दक्षिण में मिश्रित चारा मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है; दूसरा, चारा उद्योग जलीय कृषि उद्योग से निकटता से जुड़ा हुआ है, और विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग आहार संबंधी आदतों और प्रजनन किस्मों के कारण, चारे में भी क्षेत्रीय अंतर होते हैं। उदाहरण के लिए, तटीय क्षेत्रों में जलीय कृषि मुख्य विधि है, जबकि पूर्वोत्तर और उत्तर-पश्चिम चीन में मवेशियों और भेड़ों के लिए ज़्यादा जुगाली करने वाले जानवर पाले जाते हैं; तीसरा, चीन के चारा उद्योग में प्रतिस्पर्धा अपेक्षाकृत कड़ी है, जिसमें कुल सकल लाभ मार्जिन कम, जटिल और विविध कच्चे माल, विभिन्न स्रोत और कम परिवहन त्रिज्या है। इसलिए, चारा उद्योग ज़्यादातर "राष्ट्रीय कारखाना स्थापना, एकीकृत प्रबंधन और स्थानीय संचालन" के मॉडल को अपनाता है। संक्षेप में, चीन में चारा उद्योग कुछ क्षेत्रीय विशेषताएँ प्रस्तुत करता है।
(2) आवधिकता
फ़ीड उद्योग को प्रभावित करने वाले कारकों में कई पहलू शामिल हैं, जिनमें मुख्य रूप से फ़ीड उद्योग के अपस्ट्रीम कच्चे माल, जैसे मक्का और सोयाबीन, और फ़ीड उद्योग के डाउनस्ट्रीम शामिल हैं, जो राष्ट्रीय पशुपालन से निकटता से संबंधित हैं। इनमें से, अपस्ट्रीम कच्चे माल फ़ीड उद्योग को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारक हैं।
अपस्ट्रीम में मक्का और सोयाबीन जैसे थोक कच्चे माल की कीमतें घरेलू और विदेशी बाजारों, अंतर्राष्ट्रीय परिस्थितियों और मौसम संबंधी कारकों में कुछ उतार-चढ़ाव के अधीन होती हैं, जो फ़ीड उद्योग की लागत को प्रभावित करती हैं और परिणामस्वरूप फ़ीड की कीमतों को प्रभावित करती हैं। इसका मतलब है कि अल्पावधि में, फ़ीड की लागत और कीमतें भी तदनुसार बदल जाएँगी। डाउनस्ट्रीम जलीय कृषि उद्योग की इन्वेंट्री पशु रोगों और बाजार कीमतों जैसे कारकों से प्रभावित होती है, और इन्वेंट्री और बिक्री में भी कुछ हद तक उतार-चढ़ाव होता है, जो एक निश्चित सीमा तक फ़ीड उत्पादों की मांग को प्रभावित करता है। इसलिए, अल्पावधि में फ़ीड उद्योग में कुछ चक्रीय विशेषताएँ होती हैं।
हालाँकि, लोगों के जीवन स्तर में निरंतर सुधार के साथ, उच्च-गुणवत्ता वाले प्रोटीनयुक्त मांस की माँग भी लगातार बढ़ रही है, और समग्र रूप से फ़ीड उद्योग ने अपेक्षाकृत स्थिर विकास बनाए रखा है। हालाँकि अफ्रीकी स्वाइन फीवर जैसी डाउनस्ट्रीम पशु बीमारियों के कारण फ़ीड की माँग में कुछ उतार-चढ़ाव होते हैं, लेकिन लंबे समय में, समग्र रूप से फ़ीड उद्योग में कोई स्पष्ट आवधिकता नहीं है। साथ ही, फ़ीड उद्योग का संकेंद्रण और भी बढ़ गया है, और उद्योग के अग्रणी उद्यम बाज़ार की माँग में बदलावों पर बारीकी से नज़र रख रहे हैं, उत्पाद और विपणन रणनीतियों को सक्रिय रूप से समायोजित कर रहे हैं, और बाज़ार की माँग में स्थिर वृद्धि से लाभ उठा सकते हैं।
(3) मौसमी
चीन में छुट्टियों के दौरान, खासकर वसंत महोत्सव, ड्रैगन बोट महोत्सव, मध्य शरद ऋतु महोत्सव और राष्ट्रीय दिवस जैसे त्योहारों के दौरान, एक मज़बूत सांस्कृतिक माहौल होता है। लोगों द्वारा विभिन्न प्रकार के मांस की मांग भी बढ़ जाती है। प्रजनन उद्यम आमतौर पर छुट्टियों के दौरान बढ़ती मांग से निपटने के लिए पहले से ही अपना स्टॉक बढ़ा देते हैं, जिससे छुट्टियों से पहले के चारे की मांग बढ़ जाती है। छुट्टियों के बाद, पशुधन, मुर्गी पालन, मांस और मछली की उपभोक्ता मांग कम हो जाएगी, और संपूर्ण जलीय कृषि उद्योग भी अपेक्षाकृत कमज़ोर प्रदर्शन करेगा, जिसके परिणामस्वरूप चारे का मौसम बंद हो जाएगा। सुअर के चारे के लिए, वर्ष की दूसरी छमाही में लगातार त्योहारों के कारण, यह आमतौर पर चारे की मांग, उत्पादन और बिक्री का चरम मौसम होता है।
3. फ़ीड उद्योग की आपूर्ति और मांग की स्थिति
राष्ट्रीय फ़ीड उद्योग कार्यालय द्वारा पिछले कुछ वर्षों में जारी "चाइना फ़ीड इंडस्ट्री ईयरबुक" और "नेशनल फ़ीड इंडस्ट्री स्टैटिस्टिक्स" के अनुसार, 2018 से 2022 तक, चीन का औद्योगिक फ़ीड उत्पादन 227.88 मिलियन टन से बढ़कर 302.23 मिलियन टन हो गया, जिसमें वार्षिक चक्रवृद्धि दर 7.31% थी।
फ़ीड प्रकारों के दृष्टिकोण से, मिश्रित फ़ीड का अनुपात सबसे अधिक है और अपेक्षाकृत तेज़ विकास की प्रवृत्ति को बनाए रखता है। 2022 तक, कुल फ़ीड उत्पादन में मिश्रित फ़ीड उत्पादन का अनुपात 93.09% है, जो एक बढ़ती प्रवृत्ति दर्शाता है। यह चीन के जलीय कृषि उद्योग के पैमाने की प्रक्रिया से निकटता से संबंधित है। आम तौर पर, बड़े पैमाने पर जलीय कृषि उद्यम व्यापक और प्रत्यक्ष फ़ीड सामग्री खरीदते हैं, जबकि छोटे पैमाने के किसान प्रीमिक्स या सांद्रता खरीदकर और उन्हें अपने स्वयं के फ़ीड का उत्पादन करने के लिए संसाधित करके खेती की लागत बचाते हैं। विशेष रूप से अफ्रीका में स्वाइन बुखार के प्रकोप के बाद, सुअर फार्मों की जैविक सुरक्षा को और सुनिश्चित करने के लिए, सुअर प्रजनन उद्यम साइट पर प्रसंस्करण के लिए प्रीमिक्स और केंद्रित सामग्री खरीदने के बजाय, एक-स्टॉप तरीके से सुअर फार्मूला उत्पादों को खरीदते हैं।
चीन के फ़ीड उत्पाद संरचना में सुअर फ़ीड और पोल्ट्री फ़ीड मुख्य किस्में हैं। राष्ट्रीय फ़ीड उद्योग कार्यालय द्वारा पिछले कुछ वर्षों में जारी "चीन फ़ीड उद्योग वर्ष पुस्तिका" और "राष्ट्रीय फ़ीड उद्योग सांख्यिकीय डेटा" के अनुसार, 2017 से 2022 तक चीन में विभिन्न प्रजनन श्रेणियों में फ़ीड किस्मों का उत्पादन।
4. फ़ीड उद्योग का तकनीकी स्तर और विशेषताएँ
चारा उद्योग हमेशा से आधुनिक कृषि का एक महत्वपूर्ण घटक रहा है, जिसने नवाचार के माध्यम से पशुधन उद्योग श्रृंखला के परिवर्तन और उन्नयन में अग्रणी भूमिका निभाई है। उद्योग, शिक्षा और अनुसंधान के प्रयासों से, चारा उद्योग ने फार्मूला नवाचार, सटीक पोषण और एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन जैसे क्षेत्रों में सतत कृषि विकास को और बढ़ावा दिया है। साथ ही, इसने उत्पादन उपकरणों और प्रक्रियाओं में चारा उद्योग के सूचनाकरण और बुद्धिमत्ता को बढ़ावा दिया है, जिससे चारा उद्योग श्रृंखला डिजिटल तकनीक से सशक्त हुई है।
(1) फ़ीड फ़ॉर्मूले का तकनीकी स्तर
कृषि आधुनिकीकरण में तेजी और फ़ीड अनुसंधान के गहन होने के साथ, फ़ीड की सूत्र संरचना का अनुकूलन फ़ीड उत्पादन उद्यमों की मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता बन गया है। नए फ़ीड अवयवों और उनके प्रतिस्थापन पर अनुसंधान उद्योग की विकास दिशा बन गया है, जो फ़ीड सूत्र संरचना के विविधीकरण और सटीक पोषण को बढ़ावा देता है।
फ़ीड लागत प्रजनन लागत का मुख्य घटक है, और मक्का और सोयाबीन भोजन जैसे थोक कच्चे माल भी फ़ीड लागत के मुख्य घटक हैं। मक्का और सोयाबीन भोजन जैसे फ़ीड कच्चे माल की कीमत में उतार-चढ़ाव और सोयाबीन के आयात पर मुख्य निर्भरता के कारण, फ़ीड लागत को कम करने के लिए कच्चे माल को खिलाने के विकल्प ढूंढना उद्यमों के लिए एक शोध दिशा बन गया है। वैकल्पिक कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों और फ़ीड उद्यमों के भौगोलिक लाभों के आधार पर फ़ीड उद्यम, विभिन्न वैकल्पिक समाधान भी अपना सकते हैं। एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन के संदर्भ में, प्रौद्योगिकी के सुधार के साथ, पौधे के आवश्यक तेलों, प्रोबायोटिक्स, एंजाइम की तैयारी और प्रोबायोटिक्स का अनुप्रयोग बढ़ रहा है। इसी समय, उद्योग उद्यम भी एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन संयोजन योजनाओं पर लगातार शोध कर रहे हैं, जो कि सभी पहलुओं में फ़ीड पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं और अच्छे प्रतिस्थापन प्रभाव प्राप्त करते हैं।
वर्तमान में, उद्योग में अग्रणी फ़ीड उद्यमों ने थोक कच्चे माल प्रतिस्थापन के क्षेत्र में महत्वपूर्ण सफलताएं हासिल की हैं, और कच्चे माल प्रतिस्थापन के माध्यम से कच्चे माल की कीमतों में उतार-चढ़ाव का प्रभावी ढंग से जवाब दे सकते हैं; एंटी माइक्रोबियल एडिटिव्स के उपयोग ने प्रगति की है, लेकिन इष्टतम फ़ीड पोषण प्राप्त करने के लिए एडिटिव्स या एंड फीड के संयोजन को समायोजित करने की समस्या अभी भी है।
5. फ़ीड उद्योग के विकास के रुझान
(1) फ़ीड उद्योग का व्यापक और गहन परिवर्तन और उन्नयन
वर्तमान में, फ़ीड उद्योग में प्रतिस्पर्धा लगातार तीव्र होती जा रही है, और बड़ी फ़ीड प्रसंस्करण कंपनियों ने फ़ीड फॉर्मूला अनुसंधान और विकास, कच्चे माल की खरीद लागत नियंत्रण, फ़ीड उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण, बिक्री और ब्रांड प्रणाली निर्माण, और बाद की सेवाओं में महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धात्मक लाभ दिखाया है। जुलाई 2020 में, महामारी विरोधी कानून के व्यापक कार्यान्वयन और मक्का और सोयाबीन भोजन जैसे बड़े फ़ीड कच्चे माल की कीमतों में निरंतर वृद्धि ने छोटे और मध्यम आकार के फ़ीड प्रसंस्करण उद्यमों को गंभीर रूप से प्रभावित किया है। उद्योग का समग्र सकल लाभ मार्जिन घट रहा है, जिससे छोटे और मध्यम आकार के फ़ीड उद्यमों का अस्तित्व स्थान लगातार संकुचित हो रहा है। छोटे और मध्यम आकार के फ़ीड प्रसंस्करण उद्यम धीरे-धीरे बाजार से बाहर हो जाएंगे, और बड़ी कंपनियां अधिक से अधिक बाजार स्थान पर कब्जा कर लेंगी।
(2) सूत्रों का निरंतर अनुकूलन
उद्योग में कच्चे माल के कार्यों के बारे में बढ़ती जागरूकता और डाउनस्ट्रीम प्रजनन डेटाबेस के निरंतर सुधार के साथ, फ़ीड उद्यमों के फ़ॉर्मूले की सटीकता और अनुकूलन में लगातार सुधार हो रहा है। साथ ही, सामाजिक और आर्थिक परिवेश और लोगों की बढ़ती उपभोक्ता माँग भी फ़ीड फ़ॉर्मूला उद्यमों को फ़ॉर्मूला तैयार करते समय कम कार्बन पर्यावरण संरक्षण, मांस की गुणवत्ता में सुधार और पूरक कार्यात्मक अवयवों पर अधिक ध्यान देने के लिए प्रेरित कर रही है। कम प्रोटीन आहार फ़ीड, कार्यात्मक फ़ीड और अन्य फ़ीड उत्पाद लगातार बाज़ार में पेश किए जा रहे हैं। फ़ॉर्मूले का निरंतर अनुकूलन फ़ीड उद्योग के भविष्य के विकास की दिशा को दर्शाता है।
(3) फ़ीड कच्चे माल की गारंटी क्षमता में सुधार और फ़ीड लागत को नियंत्रित करना
औद्योगिक फ़ीड कच्चे माल में मुख्य रूप से ऊर्जा कच्चा माल मक्का और प्रोटीन कच्चा माल सोयाबीन आटा शामिल हैं। हाल के वर्षों में, चीन के रोपण उद्योग की संरचना धीरे-धीरे समायोजित हुई है, जिससे कुछ हद तक फ़ीड कच्चे माल की आत्मनिर्भरता में सुधार हुआ है। हालाँकि, चीन के प्रोटीन फ़ीड कच्चे माल की मुख्य रूप से आयात पर निर्भरता की वर्तमान स्थिति अभी भी मौजूद है, और अंतर्राष्ट्रीय स्थिति की अनिश्चितता फ़ीड उद्योग की कच्चे माल की गारंटी देने की क्षमता पर और अधिक माँगें लगाती है। फ़ीड की कीमतों और गुणवत्ता को स्थिर करने के लिए फ़ीड कच्चे माल की गारंटी देने की क्षमता में सुधार एक अनिवार्य विकल्प है।
चीन के रोपण उद्योग के संरचनात्मक समायोजन को बढ़ावा देते हुए और इसकी आत्मनिर्भरता में मामूली सुधार करते हुए, फ़ीड उद्योग प्रोटीन फ़ीड कच्चे माल की आयातित किस्मों और स्रोतों के विविधीकरण को बढ़ावा देता है, जैसे कि "बेल्ट एंड रोड" और अन्य देशों के साथ आसपास के देशों की आपूर्ति क्षमता का सक्रिय रूप से पता लगाना ताकि आपूर्ति भंडार को समृद्ध किया जा सके, अंडे की सफेदी वाले फ़ीड कच्चे माल की आपूर्ति और मांग की स्थिति की निगरानी, मूल्यांकन और प्रारंभिक चेतावनी को मजबूत किया जा सके, और कच्चे माल के आयात की गति को नियंत्रित करने के लिए टैरिफ, कोटा समायोजन और अन्य तंत्रों का पूरा उपयोग किया जा सके। साथ ही, हम घरेलू स्तर पर नई फ़ीड पोषण किस्मों के प्रचार और अनुप्रयोग को लगातार मजबूत करेंगे, और फ़ीड फ़ार्मुलों में जोड़े गए प्रोटीन कच्चे माल के अनुपात को कम करने को बढ़ावा देंगे; कच्चे माल प्रतिस्थापन प्रौद्योगिकी के भंडार को मजबूत करें, और फ़ीड की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के आधार पर कच्चे माल के प्रतिस्थापन के लिए गेहूं, जौ आदि का उपयोग करें। पारंपरिक थोक कच्चे माल के अलावा, फ़ीड उद्योग कृषि और साइडलाइन संसाधनों के फ़ीड उपयोग की क्षमता का दोहन करना जारी रखता है, जैसे कि शकरकंद और कसावा जैसी फसलों के निर्जलीकरण और सुखाने का समर्थन करना, साथ ही फलों और सब्जियों, लीज़ और आधार सामग्री जैसे कृषि उप-उत्पाद; तिलहन प्रसंस्करण के उप-उत्पादों पर जैविक किण्वन और भौतिक विषहरण का संचालन करके, कृषि और साइडलाइन संसाधनों में पोषक तत्वों की सामग्री को लगातार कम किया जाता है, प्रोटीन की गुणवत्ता में सुधार किया जाता है, और फिर फ़ीड कच्चे माल में बदल दिया जाता है जो औद्योगिक उत्पादन के लिए सुविधाजनक होते हैं, व्यापक रूप से फ़ीड कच्चे माल की गारंटी क्षमता में सुधार करते हैं।
(4) 'उत्पाद+सेवा' फ़ीड उद्यमों की मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता में से एक बन जाएगी
हाल के वर्षों में, फ़ीड उद्योग में डाउनस्ट्रीम जलीय कृषि उद्योग की संरचना लगातार बदल रही है, कुछ मुक्त-श्रेणी के किसान और छोटे जलीय कृषि उद्यम धीरे-धीरे मध्यम-स्तरीय आधुनिक पारिवारिक फ़ार्मों में अपग्रेड हो रहे हैं या बाज़ार से बाहर हो रहे हैं। फ़ीड उद्योग का डाउनस्ट्रीम विस्तार एक बड़े पैमाने का रुझान दिखा रहा है, और आधुनिक पारिवारिक फ़ार्मों सहित बड़े पैमाने के जलीय कृषि फ़ार्मों का बाज़ार हिस्सा धीरे-धीरे बढ़ रहा है। "उत्पाद+सेवा" का अर्थ है विशिष्ट विनिर्माण और उत्पादों का प्रावधान जो उद्यमों द्वारा ग्राहकों की व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर पूरा किया जाता है। डाउनस्ट्रीम जलीय कृषि उद्योग के बढ़ते संकेंद्रण के साथ, अनुकूलित मॉडल डाउनस्ट्रीम बड़े पैमाने के जलीय कृषि ग्राहकों को आकर्षित करने का एक महत्वपूर्ण साधन बन गए हैं।
सेवा प्रक्रिया में, फ़ीड उद्यम एक विशिष्ट उत्पाद सेवा योजना तैयार करते हैं जिसमें किसी एक ग्राहक के लिए उनकी हार्डवेयर सुविधाओं, सुअर झुंड के जीन और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर पोषण और ऑन-साइट प्रबंधन का निरंतर समायोजन और अनुकूलन शामिल होता है। फ़ीड उत्पाद के अलावा, इस योजना में प्रासंगिक पाठ्यक्रम, प्रशिक्षण और परामर्श भी शामिल होना चाहिए ताकि डाउनस्ट्रीम प्रजनन ग्राहकों को सॉफ़्टवेयर और हार्डवेयर से लेकर फ़ीडिंग, महामारी की रोकथाम, प्रजनन, कीटाणुशोधन, स्वास्थ्य सेवा, रोग निवारण और नियंत्रण, और मलजल उपचार के उन्नयन में समग्र परिवर्तन में सहायता मिल सके।
भविष्य में, फ़ीड कंपनियाँ विभिन्न उपयोगकर्ताओं की ज़रूरतों और अलग-अलग समय की समस्याओं के आधार पर गतिशील समाधान प्रदान करेंगी। साथ ही, उद्यम उपयोगकर्ता डेटा का उपयोग करके अपना स्वयं का डेटाबेस स्थापित करेंगे, पोषण संरचना, आहार प्रभाव और प्रजनन वातावरण सहित जानकारी एकत्र करेंगे, किसानों की प्राथमिकताओं और वास्तविक ज़रूरतों का बेहतर विश्लेषण करेंगे, और फ़ीड उद्यमों की ग्राहक-आसक्ति को बढ़ाएँगे।
(5) उच्च गुणवत्ता वाले डाउनस्ट्रीम प्रोटीन और कार्यात्मक पशुधन और पोल्ट्री उत्पादों की मांग में वृद्धि जारी है
चीनी निवासियों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और कार्यात्मक पशुधन एवं पोल्ट्री उत्पादों, जैसे कि गोमांस, भेड़ का मांस, मछली और झींगा का मांस, और कम वसा वाला सूअर का मांस, की मांग साल दर साल बढ़ रही है। समीक्षाधीन अवधि के दौरान, चीन में जुगाली करने वाले पशुओं के चारे और जलीय चारे का उत्पादन लगातार बढ़ रहा है, जिससे उच्च विकास दर बनी हुई है।
(6) जैविक फ़ीड चीन में रणनीतिक उभरते उद्योगों में से एक है
जैविक चारा चीन में रणनीतिक रूप से उभरते उद्योगों में से एक है। जैविक चारा, किण्वित चारा, एंजाइमी चारा और जैविक चारा योजकों सहित, चारा कच्चे माल और योजकों के लिए किण्वन इंजीनियरिंग, एंजाइम इंजीनियरिंग और प्रोटीन इंजीनियरिंग जैसी जैव प्रौद्योगिकी तकनीकों के माध्यम से विकसित चारा उत्पादों को संदर्भित करता है। वर्तमान में, पारंपरिक चारा कच्चे माल की ऊँची कीमतों और अफ्रीकी स्वाइन बुखार जैसी बीमारियों के सामान्यीकरण के साथ, चारा उद्योग व्यापक महामारी-रोधी उपायों के युग में प्रवेश कर चुका है। चारा और डाउनस्ट्रीम जलीय कृषि उद्योग के सामने दबाव और चुनौतियाँ दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही हैं। जैविक किण्वित चारा उत्पाद, चारा संसाधनों के विकास को सुगम बनाने, चारा और पशुधन उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने और पारिस्थितिक पर्यावरण में सुधार लाने में अपने लाभों के कारण, पशुपालन के क्षेत्र में एक वैश्विक अनुसंधान और अनुप्रयोग केंद्र बन गए हैं।
हाल के वर्षों में, जैविक फ़ीड उद्योग श्रृंखला में मुख्य प्रौद्योगिकियाँ धीरे-धीरे स्थापित हुई हैं, और जीवाणु प्रजनन, फ़ीड किण्वन प्रक्रिया, प्रसंस्करण उपकरण, योज्य पोषण सूत्र और खाद उपचार में सफलताएँ प्राप्त हुई हैं। भविष्य में, एंटीबायोटिक दवाओं के निषेध और प्रतिस्थापन की पृष्ठभूमि में, जैविक फ़ीड का विकास और तेज़ी से होगा। साथ ही, फ़ीड उद्योग को किण्वित फ़ीड पोषण और संबंधित प्रभावशीलता मूल्यांकन प्रणाली का एक बुनियादी डेटाबेस स्थापित करने, गतिशील निगरानी के लिए जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करने और अधिक मानकीकृत जैविक फ़ीड उत्पादन प्रक्रियाओं और प्रक्रियाओं से लैस करने की आवश्यकता है।
(7) हरित, पर्यावरण के अनुकूल और सतत विकास
"14वीं पंचवर्षीय योजना" एक बार फिर "हरित विकास को बढ़ावा देने और मानव व प्रकृति के बीच सामंजस्यपूर्ण सह-अस्तित्व को बढ़ावा देने" की उद्योग विकास योजना को स्पष्ट करती है। राज्य परिषद द्वारा जारी "हरित और निम्न कार्बन चक्रीय विकास आर्थिक प्रणाली की स्थापना और सुधार में तेज़ी लाने पर मार्गदर्शक राय" में यह भी बताया गया है कि हरित और निम्न कार्बन चक्रीय विकास आर्थिक प्रणाली की स्थापना और सुधार चीन की संसाधन, पर्यावरणीय और पारिस्थितिक समस्याओं को हल करने की मूलभूत रणनीति है। हरित, निम्न-कार्बन और पर्यावरण-अनुकूल "फ़ीड उद्यमों के लिए वास्तविक सतत विकास प्राप्त करने का एक महत्वपूर्ण साधन है, और यह उन क्षेत्रों में से एक है जिस पर फ़ीड उद्योग भविष्य में भी ध्यान केंद्रित करेगा। जलीय कृषि फार्मों के अनुपचारित प्रदूषण स्रोतों का पर्यावरण पर कुछ प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, और जलीय कृषि फार्मों में प्रदूषण का मुख्य स्रोत पशु मल है, जिसमें अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसे हानिकारक पदार्थ बड़ी मात्रा में होते हैं। उपर्युक्त हानिकारक पदार्थ पारिस्थितिक तंत्र के माध्यम से जल और मिट्टी को प्रदूषित करते हैं, और उपभोक्ता स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकते हैं। पशु आहार के स्रोत के रूप में, फ़ीड जलीय कृषि प्रदूषण को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उद्योग की अग्रणी फ़ीड कंपनियाँ सक्रिय रूप से एक वैज्ञानिक और संतुलित पोषण मिलान प्रणाली तैयार करती हैं, और फ़ीड में पादप आवश्यक तेल, एंजाइम युक्त पदार्थ और सूक्ष्म-पारिस्थितिकीय पदार्थ मिलाकर पशु आहार की पाचनशक्ति में सुधार करती हैं, जिससे मल, अमोनिया और फॉस्फोरस जैसे पर्यावरण पर प्रभाव डालने वाले पदार्थों के उत्सर्जन में कमी आती है। भविष्य में, फ़ीड उद्यम अत्याधुनिक जैव प्रौद्योगिकी पर शोध और विकास के लिए पेशेवर अनुसंधान दल बनाना जारी रखेंगे, ताकि हरित, निम्न-कार्बन और लागत नियंत्रण के बीच संतुलन स्थापित किया जा सके।
पोस्ट करने का समय: 10 नवंबर 2023