1. पशु आहार उद्योग में प्रतिस्पर्धात्मक परिदृश्य
राष्ट्रीय पशु आहार उद्योग के आंकड़ों के अनुसार, हाल के वर्षों में चीन में पशु आहार उत्पादन में वृद्धि तो देखी गई है, लेकिन पशु आहार उद्योग में शामिल उद्यमों की संख्या में गिरावट आई है। इसका कारण यह है कि चीन का पशु आहार उद्योग धीरे-धीरे व्यापक उत्पादन से गहन उत्पादन की ओर अग्रसर हो रहा है, और कमज़ोर उत्पादन तकनीक, उत्पाद गुणवत्ता और ब्रांड जागरूकता वाले छोटे उद्यम धीरे-धीरे पीछे छूटते जा रहे हैं। साथ ही, प्रतिस्पर्धा, औद्योगिक पुनर्गठन और श्रम एवं कच्चे माल की बढ़ती लागत जैसे कारकों के कारण पशु आहार उद्यमों का लाभ स्तर घट रहा है, और बड़े पैमाने पर उत्पादन करने वाले उद्यम उद्योग में प्रतिस्पर्धा के बीच ही टिके रह सकते हैं।
दूसरी ओर, बड़े उत्पादन उद्यम अपने पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं का लाभ उठाते हैं और उद्योग एकीकरण के अवसरों का लाभ उठाकर विलय या नए उत्पादन अड्डों के माध्यम से अपनी उत्पादन क्षमता का विस्तार करते हैं, जिससे उद्योग की एकाग्रता और दक्षता बढ़ती है और चीन के पशु आहार उद्योग का धीरे-धीरे पैमाने और गहनता की ओर परिवर्तन होता है।
2. पशु आहार उद्योग चक्रीय, क्षेत्रीय और मौसमी है।
(1) क्षेत्रीयता
चीन के पशु आहार उद्योग के उत्पादन क्षेत्रों में कुछ विशिष्ट क्षेत्रीय विशेषताएं हैं, जिनके कारण निम्नलिखित हैं: पहला, चीन का भूभाग विशाल है, और विभिन्न क्षेत्रों में बोई जाने वाली फसलों की किस्मों और अनाज की पैदावार में काफी अंतर है। उत्तर में केंद्रित पशु आहार और मिश्रित पशु आहार का अनुपात अधिक है, जबकि दक्षिण में मुख्य रूप से मिश्रित पशु आहार का उपयोग होता है; दूसरा, पशु आहार उद्योग मत्स्य पालन उद्योग से घनिष्ठ रूप से जुड़ा हुआ है, और विभिन्न क्षेत्रों में आहार की आदतों और पशु प्रजनन किस्मों में भिन्नता के कारण पशु आहार में भी क्षेत्रीय अंतर पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, तटीय क्षेत्रों में मत्स्य पालन मुख्य विधि है, जबकि पूर्वोत्तर और उत्तर-पश्चिम चीन में गाय और भेड़ जैसे जुगाली करने वाले पशुओं का पालन अधिक होता है; तीसरा, चीन के पशु आहार उद्योग में प्रतिस्पर्धा अपेक्षाकृत तीव्र है, जिसमें कुल सकल लाभ मार्जिन कम है, कच्चा माल जटिल और विविध है, विभिन्न स्रोतों से आता है, और परिवहन की दूरी कम है। इसलिए, पशु आहार उद्योग अधिकतर "राष्ट्रीय कारखाना स्थापना, एकीकृत प्रबंधन और स्थानीय संचालन" के मॉडल को अपनाता है। संक्षेप में, चीन का पशु आहार उद्योग कुछ विशिष्ट क्षेत्रीय विशेषताओं को दर्शाता है।
(2) आवधिकता
पशु आहार उद्योग को प्रभावित करने वाले कारकों में कई पहलू शामिल हैं, जिनमें मुख्य रूप से पशु आहार उद्योग के कच्चे माल, जैसे मक्का और सोयाबीन, और पशु आहार उद्योग के अनुगामी पहलू शामिल हैं, जो राष्ट्रीय पशुपालन से घनिष्ठ रूप से संबंधित हैं। इनमें से, पशु आहार उद्योग को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण कारक कच्चे माल हैं।
ऊपरी स्तर पर मक्का और सोयाबीन जैसे थोक कच्चे माल की कीमतें घरेलू और विदेशी बाजारों, अंतरराष्ट्रीय परिस्थितियों और मौसम संबंधी कारकों के कारण कुछ हद तक उतार-चढ़ाव से प्रभावित होती हैं, जो चारा उद्योग की लागत और परिणामस्वरूप चारे की कीमतों को प्रभावित करती हैं। इसका अर्थ है कि अल्पकाल में, चारे की लागत और कीमतें भी तदनुसार परिवर्तित होंगी। निचले स्तर पर मत्स्य पालन उद्योग का भंडार पशु रोगों और बाजार कीमतों जैसे कारकों से प्रभावित होता है, और भंडार और बिक्री में भी कुछ हद तक उतार-चढ़ाव होता है, जो चारा उत्पादों की मांग को कुछ हद तक प्रभावित करता है। इसलिए, अल्पकाल में चारा उद्योग में कुछ चक्रीय विशेषताएं पाई जाती हैं।
हालांकि, लोगों के जीवन स्तर में लगातार सुधार के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीनयुक्त मांस की मांग भी लगातार बढ़ रही है, और पशु आहार उद्योग ने समग्र रूप से अपेक्षाकृत स्थिर विकास बनाए रखा है। अफ्रीकी स्वाइन फीवर जैसी पशु रोगों के कारण पशु आहार की मांग में कुछ उतार-चढ़ाव अवश्य आते हैं, लेकिन दीर्घकाल में, पशु आहार उद्योग में समग्र रूप से कोई स्पष्ट आवधिकता नहीं दिखती है। साथ ही, पशु आहार उद्योग का केंद्रीकरण और भी बढ़ गया है, और इस उद्योग की अग्रणी कंपनियां बाजार की मांग में होने वाले परिवर्तनों पर बारीकी से नजर रख रही हैं, उत्पाद और विपणन रणनीतियों को सक्रिय रूप से समायोजित कर रही हैं, और बाजार की मांग में स्थिर वृद्धि का लाभ उठा रही हैं।
(3) मौसमीपन
चीन में त्योहारों के दौरान, विशेष रूप से वसंत उत्सव, ड्रैगन बोट उत्सव, मध्य शरद उत्सव और राष्ट्रीय दिवस जैसे त्योहारों के समय, एक जीवंत सांस्कृतिक माहौल होता है। लोगों द्वारा विभिन्न प्रकार के मांस की मांग में भी भारी वृद्धि होती है। पशुपालन उद्यम आमतौर पर छुट्टियों के दौरान बढ़ी मांग को पूरा करने के लिए पहले से ही अपना स्टॉक बढ़ा लेते हैं, जिससे छुट्टियों से पहले चारे की मांग बढ़ जाती है। छुट्टियों के बाद, पशुधन, मुर्गी पालन, मांस और मछली की उपभोक्ता मांग कम हो जाती है, और पूरा मत्स्य पालन उद्योग भी अपेक्षाकृत कमजोर प्रदर्शन करता है, जिसके परिणामस्वरूप चारे का ऑफ-सीजन होता है। सुअर के चारे के लिए, वर्ष के उत्तरार्ध में लगातार त्योहारों के कारण, यह आमतौर पर चारे की मांग, उत्पादन और बिक्री का चरम समय होता है।
3. पशु आहार उद्योग की आपूर्ति और मांग की स्थिति
राष्ट्रीय पशु आहार कार्यालय द्वारा जारी "चीन पशु आहार उद्योग वार्षिक पुस्तक" और "राष्ट्रीय पशु आहार उद्योग सांख्यिकी" के अनुसार, 2018 से 2022 तक, चीन का औद्योगिक पशु आहार उत्पादन 227.88 मिलियन टन से बढ़कर 302.23 मिलियन टन हो गया, जिसकी वार्षिक चक्रवृद्धि वृद्धि दर 7.31% रही।
चारा प्रकारों के परिप्रेक्ष्य से देखें तो मिश्रित चारे का अनुपात सबसे अधिक है और इसमें अपेक्षाकृत तीव्र वृद्धि देखी जा रही है। 2022 तक, कुल चारा उत्पादन में मिश्रित चारे का अनुपात 93.09% था, जो वृद्धि का संकेत देता है। यह चीन के मत्स्य पालन उद्योग के विस्तार से निकटता से संबंधित है। सामान्यतः, बड़े पैमाने पर मत्स्य पालन उद्यम व्यापक और प्रत्यक्ष चारा सामग्री खरीदना पसंद करते हैं, जबकि छोटे किसान प्रीमिक्स या सांद्रित चारे खरीदकर और उन्हें संसाधित करके अपना चारा बनाकर खेती की लागत बचाते हैं। विशेष रूप से अफ्रीका में स्वाइन फीवर के प्रकोप के बाद, सुअर फार्मों की जैविक सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, सुअर पालन उद्यम प्रीमिक्स और सांद्रित सामग्री खरीदकर प्रसंस्करण करने के बजाय, एक ही स्थान पर सुअर फार्मूला उत्पाद खरीदना पसंद करते हैं।
चीन के पशु आहार संरचना में सुअर और मुर्गी आहार मुख्य किस्में हैं। राष्ट्रीय पशु आहार कार्यालय द्वारा वर्षों से जारी "चीन पशु आहार उद्योग वार्षिक पुस्तिका" और "राष्ट्रीय पशु आहार उद्योग सांख्यिकीय आंकड़ों" के अनुसार, 2017 से 2022 तक चीन में विभिन्न प्रजनन श्रेणियों में पशु आहार की किस्मों का उत्पादन हुआ है।
4. पशु आहार उद्योग का तकनीकी स्तर और विशेषताएँ
पशु आहार उद्योग आधुनिक कृषि का एक महत्वपूर्ण अंग रहा है, जिसने नवाचार के माध्यम से पशुधन उद्योग श्रृंखला के रूपांतरण और उन्नयन में अग्रणी भूमिका निभाई है। उद्योग, शिक्षा जगत और अनुसंधान के प्रयासों के बदौलत, पशु आहार उद्योग ने फार्मूला नवाचार, सटीक पोषण और एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन जैसे क्षेत्रों में सतत कृषि विकास को और बढ़ावा दिया है। साथ ही, इसने उत्पादन उपकरणों और प्रक्रियाओं में सूचनाकरण और बुद्धिमत्ता को बढ़ावा दिया है, जिससे पशु आहार उद्योग श्रृंखला डिजिटल प्रौद्योगिकी से सशक्त हुई है।
(1) फ़ीड फ़ॉर्मूला का तकनीकी स्तर
कृषि आधुनिकीकरण की तीव्र गति और पशु आहार अनुसंधान के गहन होने के साथ, पशु आहार के फार्मूला संरचना को अनुकूलित करना पशु आहार उत्पादन उद्यमों की मुख्य प्रतिस्पर्धात्मकता बन गया है। नए पशु आहार अवयवों और उनके प्रतिस्थापनों पर अनुसंधान उद्योग की विकास दिशा बन गया है, जो पशु आहार फार्मूला संरचना के विविधीकरण और सटीक पोषण को बढ़ावा देता है।
पशुपालन लागत में चारे की लागत मुख्य घटक है, और मक्का और सोयाबीन मील जैसे थोक कच्चे माल भी चारे की लागत के प्रमुख घटक हैं। मक्का और सोयाबीन मील जैसे चारे के कच्चे माल की कीमतों में उतार-चढ़ाव और सोयाबीन के आयात पर मुख्य निर्भरता के कारण, चारे की लागत को कम करने के लिए वैकल्पिक कच्चे माल की खोज उद्यमों के लिए अनुसंधान का एक प्रमुख क्षेत्र बन गया है। चारा उद्यम वैकल्पिक कच्चे माल के उत्पादन क्षेत्रों और भौगोलिक लाभों के आधार पर विभिन्न वैकल्पिक समाधान अपना सकते हैं। एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन के संदर्भ में, प्रौद्योगिकी में सुधार के साथ, पादप आवश्यक तेलों, प्रोबायोटिक्स, एंजाइम तैयारियों और एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग बढ़ रहा है। साथ ही, उद्योग उद्यम एंटीबायोटिक प्रतिस्थापन संयोजन योजनाओं पर लगातार अनुसंधान कर रहे हैं, योजक संयोजनों के माध्यम से चारे के पोषक तत्वों के अवशोषण को सभी पहलुओं से बढ़ावा दे रहे हैं, और अच्छे प्रतिस्थापन प्रभाव प्राप्त कर रहे हैं।
वर्तमान में, उद्योग की अग्रणी पशु आहार कंपनियों ने थोक कच्चे माल के प्रतिस्थापन के क्षेत्र में महत्वपूर्ण प्रगति की है और कच्चे माल के प्रतिस्थापन के माध्यम से कच्चे माल की कीमतों में उतार-चढ़ाव का प्रभावी ढंग से सामना कर सकती हैं; रोगाणुरोधी योजकों के उपयोग में प्रगति हुई है, लेकिन इष्टतम पोषण प्राप्त करने के लिए योजकों या अंतिम आहार के संयोजन को समायोजित करने की समस्या अभी भी बनी हुई है।
5. पशु आहार उद्योग के विकास के रुझान
(1) पशु आहार उद्योग का व्यापक और गहन रूपांतरण एवं उन्नयन
वर्तमान में, पशु आहार उद्योग में प्रतिस्पर्धा लगातार बढ़ती जा रही है, और बड़े पशु आहार प्रसंस्करण उद्यमों ने पशु आहार फार्मूला अनुसंधान एवं विकास, कच्चे माल की खरीद लागत नियंत्रण, पशु आहार उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण, बिक्री एवं ब्रांड प्रणाली निर्माण तथा अन्य सेवाओं में महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदर्शित किए हैं। जुलाई 2020 में, महामारी-विरोधी कानून के व्यापक कार्यान्वयन और मक्का एवं सोयाबीन मील जैसे प्रमुख पशु आहार कच्चे माल की कीमतों में निरंतर वृद्धि ने छोटे एवं मध्यम आकार के पशु आहार प्रसंस्करण उद्यमों को बुरी तरह प्रभावित किया है। उद्योग का कुल सकल लाभ मार्जिन घट रहा है, जिससे छोटे एवं मध्यम आकार के पशु आहार उद्यमों के अस्तित्व की संभावना लगातार कम होती जा रही है। छोटे एवं मध्यम आकार के पशु आहार प्रसंस्करण उद्यम धीरे-धीरे बाजार से बाहर हो जाएंगे, और बड़े उद्यम बाजार में अधिकाधिक स्थान प्राप्त कर लेंगे।
(2) सूत्रों का निरंतर अनुकूलन
उद्योग में कच्चे माल के कार्यों के बारे में बढ़ती जागरूकता और अनुगामी प्रजनन डेटाबेस में निरंतर सुधार के साथ, फ़ीड उद्यमों के फ़ार्मूलों की सटीकता और अनुकूलन में लगातार सुधार हो रहा है। साथ ही, सामाजिक और आर्थिक वातावरण और लोगों की बढ़ती उपभोक्ता मांग भी फ़ीड फ़ार्मूला उद्यमों को फ़ार्मूला तैयार करते समय कम कार्बन उत्सर्जन वाले पर्यावरण संरक्षण, मांस की गुणवत्ता में सुधार और पूरक कार्यात्मक अवयवों पर अधिक ध्यान देने के लिए प्रेरित कर रही है। कम प्रोटीन वाला आहार फ़ीड, कार्यात्मक फ़ीड और अन्य फ़ीड उत्पाद लगातार बाज़ार में आ रहे हैं। फ़ार्मूलों का निरंतर अनुकूलन फ़ीड उद्योग के भविष्य के विकास की दिशा को दर्शाता है।
(3) पशु आहार कच्चे माल की गारंटी क्षमता में सुधार करना और पशु आहार की लागत को नियंत्रित करना
औद्योगिक पशु आहार के कच्चे माल में मुख्य रूप से ऊर्जा के लिए मक्का और प्रोटीन के लिए सोयाबीन का चूरा शामिल हैं। हाल के वर्षों में, चीन के कृषि उद्योग की संरचना में धीरे-धीरे बदलाव आया है, जिससे पशु आहार के कच्चे माल की आत्मनिर्भरता में कुछ हद तक सुधार हुआ है। हालांकि, वर्तमान में चीन के प्रोटीन युक्त पशु आहार के कच्चे माल की आपूर्ति मुख्य रूप से आयात पर निर्भर है, और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अनिश्चितता के कारण पशु आहार उद्योग की कच्चे माल की आपूर्ति सुनिश्चित करने की क्षमता पर और भी अधिक दबाव पड़ रहा है। पशु आहार की कीमतों और गुणवत्ता को स्थिर रखने के लिए कच्चे माल की आपूर्ति सुनिश्चित करने की क्षमता में सुधार करना अनिवार्य है।
चीन के पौधरोपण उद्योग के संरचनात्मक समायोजन को बढ़ावा देने और इसकी आत्मनिर्भरता में मध्यम सुधार करते हुए, पशु आहार उद्योग प्रोटीन युक्त पशु आहार कच्चे माल की आयातित किस्मों और स्रोतों के विविधीकरण को प्रोत्साहित कर रहा है। इसके लिए, "बेल्ट एंड रोड" के आसपास के देशों और अन्य देशों की आपूर्ति क्षमता का सक्रिय रूप से पता लगाकर आपूर्ति भंडार को समृद्ध किया जा रहा है, अंडे की सफेदी से बने पशु आहार कच्चे माल की आपूर्ति और मांग की स्थिति की निगरानी, मूल्यांकन और पूर्व चेतावनी को मजबूत किया जा रहा है, और कच्चे माल के आयात की गति को नियंत्रित करने के लिए शुल्क, कोटा समायोजन और अन्य तंत्रों का पूर्ण उपयोग किया जा रहा है। साथ ही, हम घरेलू स्तर पर नए पोषण संबंधी पशु आहार किस्मों के प्रचार और अनुप्रयोग को निरंतर मजबूत करेंगे, और पशु आहार फॉर्मूले में मिलाए जाने वाले प्रोटीन युक्त कच्चे माल के अनुपात को कम करने को प्रोत्साहित करेंगे; कच्चे माल के प्रतिस्थापन प्रौद्योगिकी के भंडार को मजबूत करेंगे, और पशु आहार की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए गेहूं, जौ आदि का उपयोग कच्चे माल के प्रतिस्थापन के रूप में करेंगे। परंपरागत थोक कच्चे माल के अतिरिक्त, पशु आहार उद्योग कृषि और सहायक संसाधनों के पशु आहार उपयोग की संभावनाओं का लगातार लाभ उठा रहा है, जैसे कि शकरकंद और कसावा जैसी फसलों के निर्जलीकरण और सुखाने में सहायता करना, साथ ही फल और सब्जियां, अवशेष और आधारभूत सामग्री जैसे कृषि उप-उत्पाद; तिलहन प्रसंस्करण के उप-उत्पादों पर जैविक किण्वन और भौतिक विषहरण करके, कृषि और सहायक संसाधनों में पोषक तत्वों की मात्रा को लगातार कम किया जाता है, प्रोटीन की गुणवत्ता में सुधार किया जाता है, और फिर उन्हें औद्योगिक उत्पादन के लिए उपयुक्त पशु आहार कच्चे माल में परिवर्तित किया जाता है, जिससे पशु आहार कच्चे माल की गारंटी क्षमता में व्यापक रूप से सुधार होता है।
(4) 'उत्पाद + सेवा' पशु आहार उद्यमों की प्रमुख प्रतिस्पर्धात्मकता में से एक बन जाएगी
हाल के वर्षों में, चारा उद्योग में मत्स्यपालन उद्योग की संरचना में लगातार बदलाव आ रहा है। कुछ मुक्त-परिवहन किसान और छोटे मत्स्यपालन उद्यम धीरे-धीरे मध्यम आकार के आधुनिक पारिवारिक फार्मों में परिवर्तित हो रहे हैं या बाजार से बाहर निकल रहे हैं। चारा उद्योग के निचले स्तर में विस्तार का रुझान दिख रहा है और आधुनिक पारिवारिक फार्मों सहित बड़े पैमाने के मत्स्यपालन फार्मों की बाजार हिस्सेदारी लगातार बढ़ रही है। उत्पाद+सेवा से तात्पर्य उद्यमों द्वारा ग्राहकों की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को पूरा करने वाले विशेष उत्पादों के निर्माण और आपूर्ति से है। मत्स्यपालन उद्योग के निचले स्तर पर बढ़ते केंद्रीकरण के साथ, अनुकूलित मॉडल बड़े पैमाने के मत्स्यपालन ग्राहकों को आकर्षित करने का एक महत्वपूर्ण साधन बन गए हैं।
सेवा प्रक्रिया में, पशु आहार कंपनियां प्रत्येक ग्राहक की हार्डवेयर सुविधाओं, सुअरों के झुंड के जीन और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर एक विशिष्ट उत्पाद सेवा योजना तैयार करती हैं, जिसमें पोषण का निरंतर समायोजन और अनुकूलन तथा ऑन-साइट प्रबंधन शामिल होता है। पशु आहार उत्पाद के अलावा, इस योजना में प्रासंगिक पाठ्यक्रम, प्रशिक्षण और परामर्श भी शामिल होते हैं, ताकि पशुपालन करने वाले ग्राहकों को सॉफ्टवेयर और हार्डवेयर से लेकर समग्र परिवर्तन तक, आहार, महामारी रोकथाम, प्रजनन, कीटाणुशोधन, स्वास्थ्य देखभाल, रोग निवारण एवं नियंत्रण तथा सीवेज उपचार के सभी चरणों में सुधार प्राप्त करने में सहायता मिल सके।
भविष्य में, पशु आहार कंपनियां विभिन्न उपयोगकर्ताओं की आवश्यकताओं और समय-समय पर उत्पन्न होने वाली समस्याओं के आधार पर गतिशील समाधान प्रदान करेंगी। साथ ही, कंपनियां उपयोगकर्ता डेटा का उपयोग करके अपने स्वयं के डेटाबेस स्थापित करेंगी, पोषण संरचना, आहार के प्रभाव और प्रजनन वातावरण सहित जानकारी एकत्र करेंगी, किसानों की प्राथमिकताओं और वास्तविक आवश्यकताओं का बेहतर विश्लेषण करेंगी और पशु आहार कंपनियों के प्रति ग्राहकों की वफादारी बढ़ाएंगी।
(5) उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और कार्यात्मक पशुधन एवं मुर्गी पालन उत्पादों की मांग में लगातार वृद्धि हो रही है।
चीनी निवासियों के जीवन स्तर में सुधार के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और पौष्टिक पशुधन एवं मुर्गी पालन उत्पादों, जैसे कि गोमांस, भेड़ का मांस, मछली और झींगा मांस, और कम वसा वाला सूअर का मांस, की मांग में साल दर साल वृद्धि हो रही है। रिपोर्टिंग अवधि के दौरान, चीन में पशु आहार और जलीय आहार का उत्पादन लगातार बढ़ता रहा और उच्च वृद्धि दर को बनाए रखा।
(6) जैविक चारा चीन में रणनीतिक रूप से उभरते उद्योगों में से एक है।
जैविक चारा चीन के रणनीतिक उभरते उद्योगों में से एक है। जैविक चारे से तात्पर्य जैव प्रौद्योगिकी तकनीकों जैसे कि किण्वन अभियांत्रिकी, एंजाइम अभियांत्रिकी और प्रोटीन अभियांत्रिकी के माध्यम से विकसित चारा उत्पादों से है, जिनमें किण्वित चारा, एंजाइमयुक्त चारा और जैविक चारा योजक शामिल हैं। वर्तमान में, चारा उद्योग व्यापक महामारी-विरोधी उपायों के दौर में प्रवेश कर चुका है, पारंपरिक चारा कच्चे माल की ऊंची कीमतों और अफ्रीकी स्वाइन फीवर तथा अन्य बीमारियों के सामान्यीकरण के कारण चारा और उससे जुड़े मत्स्य पालन उद्योग पर दबाव और चुनौतियां दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही हैं। जैविक किण्वित चारा उत्पाद चारा संसाधनों के विकास को सुगम बनाने, चारा और पशुधन उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करने तथा पारिस्थितिक पर्यावरण में सुधार लाने में अपने लाभों के कारण पशुपालन के क्षेत्र में वैश्विक अनुसंधान और अनुप्रयोग का केंद्र बन गए हैं।
हाल के वर्षों में, जैविक चारा उद्योग श्रृंखला में प्रमुख प्रौद्योगिकियों को धीरे-धीरे स्थापित किया गया है, और जीवाणु प्रजनन, चारा किण्वन प्रक्रियाओं, प्रसंस्करण उपकरणों, योजक पोषण सूत्रों और खाद उपचार में महत्वपूर्ण प्रगति हुई है। भविष्य में, एंटीबायोटिक दवाओं के निषेध और प्रतिस्थापन के मद्देनजर, जैविक चारे का विकास और भी तेजी से होगा। साथ ही, चारा उद्योग को किण्वित चारे के पोषण का एक बुनियादी डेटाबेस और संबंधित प्रभावशीलता मूल्यांकन प्रणाली स्थापित करने, गतिशील निगरानी के लिए जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग करने और अधिक मानकीकृत जैविक चारा उत्पादन प्रक्रियाओं और विधियों से लैस होने की आवश्यकता है।
(7) हरित, पर्यावरण अनुकूल और सतत विकास
"14वीं पंचवर्षीय योजना" में एक बार फिर "हरित विकास को बढ़ावा देने और मनुष्य एवं प्रकृति के बीच सामंजस्यपूर्ण सह-अस्तित्व को बढ़ावा देने" की उद्योग विकास योजना को स्पष्ट किया गया है। राज्य परिषद द्वारा जारी "हरित और कम कार्बन चक्रीय विकास आर्थिक प्रणाली की स्थापना और सुधार में तेजी लाने पर मार्गदर्शक मत" में भी इस बात पर जोर दिया गया है कि हरित और कम कार्बन चक्रीय विकास आर्थिक प्रणाली की स्थापना और सुधार चीन की संसाधन, पर्यावरण और पारिस्थितिक समस्याओं के समाधान की मूलभूत रणनीति है। हरित, कम कार्बन उत्सर्जन वाला और पर्यावरण के अनुकूल चारा, पशु आहार उद्यमों के लिए वास्तव में सतत विकास प्राप्त करने का एक महत्वपूर्ण साधन है, और यह उन क्षेत्रों में से एक है जिन पर चारा उद्योग भविष्य में भी ध्यान केंद्रित करता रहेगा। मत्स्य पालन फार्मों में प्रदूषण के अनुपचारित स्रोत पर्यावरण पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, और मत्स्य पालन फार्मों में प्रदूषण का मुख्य स्रोत पशुओं का मल है, जिसमें अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसे हानिकारक पदार्थों की बड़ी मात्रा होती है। ये हानिकारक पदार्थ पारिस्थितिकी तंत्र के माध्यम से जल और मिट्टी को प्रदूषित करते हैं, और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकते हैं। पशुओं के आहार के स्रोत के रूप में चारा, मत्स्य पालन प्रदूषण को कम करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उद्योग की अग्रणी चारा कंपनियां सक्रिय रूप से एक वैज्ञानिक और संतुलित पोषण प्रणाली तैयार करती हैं, और चारे में पौधों के आवश्यक तेल, एंजाइम और सूक्ष्म पारिस्थितिक तैयारी मिलाकर पशु आहार की पाचन क्षमता में सुधार करती हैं, जिससे मल, अमोनिया और फास्फोरस जैसे पर्यावरण पर प्रभाव डालने वाले पदार्थों के उत्सर्जन में कमी आती है। भविष्य में, चारा उद्यम हरित, कम कार्बन उत्सर्जन और लागत नियंत्रण के बीच संतुलन बनाते हुए, अत्याधुनिक जैव प्रौद्योगिकी पर शोध और विकास के लिए पेशेवर अनुसंधान दल बनाना जारी रखेंगे।
पोस्ट करने का समय: 10 नवंबर 2023